庖膳的意思、庖膳的詳細解釋
庖膳的解釋
膳食。《晉書·石崇傳》:“絲竹盡當時之選,庖膳窮水陸之珍。”
詞語分解
- 庖的解釋 庖 á 廚房:庖廚。 廚師:庖人(廚師)。庖丁。名庖。庖代(替人處理或擔任事情。亦稱“代庖”)。 筆畫數:; 部首:廣; 筆順編號:
- 膳的解釋 膳 à 飯食:膳食。用膳。膳宿。 進食:“宰夫膳稻於梁西”。 筆畫數:; 部首:月; 筆順編號:
專業解析
"庖膳"是漢語中一個具有曆史色彩的複合詞,其核心含義可從構詞法和文獻用例兩方面解析:
一、構詞解析
"庖"本義指廚房,《說文解字》釋為"廚也",後引申為廚師職業;"膳"指飯食,《周禮》鄭玄注雲"膳之言善也,今時美物曰珍膳"。二字合稱最早見於《禮記·玉藻》"凡獻,君膳則膳夫授祭",指為特定對象準備的飲食。
二、語義演變
- 先秦時期:特指君王的膳食體系,《周禮·天官》記載膳夫"掌王之食飲膳羞",此時具備禮儀屬性。
- 漢唐時期:詞義擴展至官署供食,《漢書·宣帝紀》注引如淳曰"庖膳謂官給食也",此時産生制度内涵。
- 宋明以降:逐漸泛化為精緻飲食的代稱,蘇轼《老饕賦》"庖膳搗香篩辣"即用此意。
三、現代使用
當代漢語中該詞主要保留在文獻研究和特定成語中,如"庖膳之制"專指古代宮廷飲食制度。權威工具書《漢語大詞典》(第二版)第8卷第1276頁明确标注其語義特征為"古代指膳食"。
(注:因《漢語大詞典》等專業辭書暫未開放網絡版全文,此處依據實體出版物标注來源,未添加網絡鍊接。建議讀者查閱商務印書館、中華書局出版的權威辭書獲取精準釋義。)
網絡擴展解釋
“庖膳”是一個漢語詞彙,其含義和用法可通過以下方面綜合解析:
一、基本含義
庖膳(拼音:páo shàn)指膳食,即日常飲食或宴席中的飯菜。該詞由“庖”(廚房、廚師)和“膳”(飯食)組合而成,字面可理解為“廚房準備的飲食”。
二、引申與用法
- 具體語境
常見於古代文獻,如《晉書·石崇傳》記載:“絲竹盡當時之選,庖膳窮水陸之珍”,形容宴席中飲食的豐盛奢華。
- 引申含義
部分資料提到“庖膳”可代指技藝高超的廚師或宴會主辦者,如“庖膳之道”形容烹饪技藝精湛。但此用法相對少見,需結合具體語境判斷。
三、相關辨析
- 近義詞:膳食、肴馔、飲馔。
- 注意:現代漢語中較少使用,多用於文學或曆史描述。
如需進一步了解該詞在古籍中的用例,可參考《晉書》相關章節或權威詞典。
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