幹脯的意思、幹脯的詳細解釋

幹脯的解釋

即肉幹。《詩·大雅·凫鹥》“爾殽伊脯” 唐 孔穎達 疏：“事尊不敢以褻美之味，直以所泲之酒及乾脯而已。”

詞語分解

• 幹的解釋 幹 （⑧幹??乾） ā 觸犯，冒犯，沖犯：幹擾。幹涉。幹預（亦作“幹與”）。森然幹霄。 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。 關連，涉及：幹系。互不相幹。 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動幹戈。 古
• 脯的解釋 脯 ǔ 肉幹：鹿脯。兔脯。 水果蜜漬後晾幹的成品：果脯。杏脯。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：

專業解析

幹脯（gān fǔ）是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其核心含義指經脫水處理的肉制品，即肉幹。以下從權威辭書角度進行詳細解釋：

一、基本釋義

1. 字義溯源

   “幹”指失去水分，“脯”本義為幹肉（《說文解字》：“脯，幹肉也”）。二字組合強調通過幹燥工藝制成的肉類食品。

2. 權威定義

   據《漢語大詞典》釋義：“幹制的肉。亦指幹果。”其核心指向古代加工保存肉類的傳統方法，特指切成條塊狀後風幹或熏制的肉制品。

二、曆史與文化背景

1. 古代食品工藝

   北魏賈思勰《齊民要術·脯臘》詳細記載制作工藝：“作五味脯法：用牛、羊、鹿等肉，切作片，浸漬調料後陰幹。”印證其作為重要儲存食物的功能。

2. 禮儀與飲食文化

   《周禮·天官》将“脯”列為“膳羞”之一，是祭祀、宴飨的禮制食品。唐代《通典》更記載幹脯作為軍旅行糧的使用場景。

三、詞義擴展與相關概念

1. 藥用價值

   李時珍《本草綱目·獸部》指出：“幹脯可入藥，味甘性平，主補虛勞，益氣力”。

2. 現代語義延伸

   現代漢語中，“脯”亦可指果幹（如杏脯、桃脯），但“幹脯”仍保留肉類制品的原始語義（《現代漢語詞典》第7版）。

參考文獻依據

1. 《漢語大詞典》（商務印書館）
2. 《說文解字注》（中華書局）
3. 《齊民要術校釋》（農業出版社）
4. 《周禮注疏》（上海古籍出版社）
5. 《本草綱目》（人民衛生出版社）
6. 《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）

網絡擴展解釋

“幹脯”是一個漢語詞語，讀作gàn fǔ，其基本含義是肉幹。以下是詳細解釋：

1.字詞來源與構成

• “幹”：指脫水、幹燥的狀态。
• “脯”：本義為肉幹，如《詩經·大雅·凫鹥》中“爾殽伊脯”的“脯”即指肉幹。唐代孔穎達在注釋中進一步說明，古人祭祀或敬奉尊長時，會使用酒和幹脯這類簡單而莊重的食物，而非奢美之味。

2.引申含義

• 部分詞典（如查字典）提到，“幹脯”可比喻缺乏生氣或活力的事物或狀态，但這種用法多見于現代擴展解釋，傳統文獻中更強調其字面意義。

3.使用場景

• 曆史文獻：常見于古籍描述祭祀、禮儀等場景，如《詩經》相關注釋。
• 現代語境：多用于書面語或特定文化讨論，日常口語中更常用“肉幹”一詞。

4.注意點

• 發音：部分資料将“脯”注音為“pú”，但根據權威來源（如漢典）及《詩經》注釋，正确讀音應為fǔ。
• 與成語的區别：有資料稱“幹脯”為成語，但此說法未見于主流詞典，需結合具體語境判斷。

如需進一步考證，可參考《漢語大詞典》或《詩經》相關注釋文獻。

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