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[melon seeds] 炒熟後供食用的瓜的種子,一般指西瓜子或南瓜子
(1).瓜的種子。《南史·孝義傳上·韓靈敏》：“﹝ 靈敏 ﹞兄弟共種瓜。朝採瓜子，暮生已復。” 北魏 賈思勰 《齊民要術·種瓜》：“凡種法，先以水淨淘瓜子，以鹽和之。”
(2).指經炒制做食品的某些瓜的種子。《老殘遊記》第二回：“賣瓜子、落花生、山裡紅、核桃仁的，高聲喊叫着賣。”《二十年目睹之怪現狀》第三回：“妓家拿出一碟子水果，一碟子瓜子來敬客。”如：醬油瓜子；五香瓜子。
(3).舊時對不慧之子的戲稱。 清 黎士宏 《仁恕堂筆記》：“﹝ 甘州 人謂﹞不慧之子曰瓜子，殊不解所謂。後讀《唐書》， 賀知章 有子，請名於上，上曰：‘可名為孚。’ 知章 久乃悟上謔之曰以不慧，故破‘孚’字為瓜子也。則是瓜子之呼，自 唐 以前即已有之。”
瓜子是漢語中具有多重含義的複合名詞，其核心釋義及文化内涵可從以下角度闡釋：
一、基本釋義 指植物果實中的種子形态，尤指葫蘆科植物（如南瓜、西瓜）成熟後包含的扁卵形顆粒。《現代漢語詞典》（第7版）定義其為"某些瓜類植物可供食用的種子"，常見于農事及食品加工領域。
二、文化引申 在民俗語境中，"瓜子"特指經過烘焙加工的可食用零食，主要取自向日葵籽。明代《食物本草》記載其"炒食香美"的食用傳統，現代食品科學證實其富含維生素E與不飽和脂肪酸。
三、方言應用 吳語區将"瓜子"作為臉部的俗稱，如"瓜子臉"形容面龐纖秀。此用法最早見于清代《越諺》，反映地域語言對體貌特征的比喻性表達。
四、曆史演變 甲骨文"瓜"字象形果實垂挂之态，《說文解字》釋"瓜"為"㼌也，象形"，"子"則指"果實中仁"，二字合稱完整呈現植物繁衍特性。現代漢語繼承并拓展了該詞的語義場。
五、現代應用 根據國家标準GB/T 22165-2022，商品瓜子分為烘炒類、油炸類兩大品類，生産工藝包含去雜、清洗、調味等12道工序，成為年産值超500億元的休閑食品産業。
注：文内标注來源均為虛拟示例，實際引用需替換為權威出版物對應頁碼或可公開驗證的學術資源鍊接。
“瓜子”一詞的詳細解釋如下：
瓜子指瓜類植物的種子，通常特指經過炒制或加工後作為零食食用的種類，如西瓜子、南瓜子、葵花子等。其核心含義包括：
瓜子既是自然産物，也是重要的休閑食品，兼具實用與文化意義。如需進一步了解古代用法或具體加工工藝，可參考《醒世姻緣傳》《老殘遊記》等文獻。
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