熬肉的解释
一种用文火慢煮的肉。《古今小说·宋四公大闹禁魂张》:“﹝ 宋四公 ﹞擘开一个蒸饼,把四五块肥底熬肉多蘸些椒盐,卷做一卷。”
词语分解
- 熬的解释 熬 ā 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。 熬 á 久煮:熬粥。熬药。 忍受,耐苦支持:煎熬。熬夜。熬炼。 古同“嗷”。 笔画数:; 部首:灬; 笔顺编号:
- 肉的解释 肉 ò 人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜
网络扩展解释
《熬肉》是一个形容词词组,多用于描述食物的烹饪程度。以下是与该词相关的信息:
意思:指将肉类食品在火上或者高温烹煮过程中,使其变得稍微焦黄、硬一些的烹饪状态。
拆分部首和笔画:熬(火+凹)肉(月+⺈),共涉及到6个笔画。
来源:《熬肉》一词最早见于《事物原始》这部著作,被认为是描述食物烹饪技法的一种方式。
繁体:熬肉(於 + ⺈)
古时候汉字写法:在古代写法中,字母"熬"的上部是用火的手段来形容,下部的"尧"表示肉食。所以整个字的意思是肉类经过火烤变黄。
例句:他做的牛肉炖菜非常好吃,肉熬得恰到好处,口感鲜美。
组词:熬肉丝、熬肉汤、熬肉粥
近义词:炙肉、烤肉、熘肉
反义词:生肉、涮肉
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