巧克力的意思、巧克力的详细解释
巧克力的解释
[英chocolate]以可6*可6*粉为主要原料,加糖和香料等制成的食品。
词语分解
- 巧的解释 巧 ǎ 技能好,灵敏:巧妙。巧思。巧劲。巧干(刵 )。精巧。轻巧。乖巧。心灵手巧。巧发奇中。 美好:巧笑(指美好的笑貌)。 虚伪(特指语言):巧言。巧诈。巧辩。巧言令色。 恰好:巧合。巧遇。恰巧。 拙笨 笔画数:; 部首:工; 笔顺编号:
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专业解析
"巧克力"是汉语中对英文"chocolate"的音译词,指一种由可可豆加工制成的甜食或调味品,具有独特的风味和口感。根据权威汉语词典及语言学解释,其详细含义如下:
一、基本释义
指以可可豆为主要原料,经发酵、烘焙、研磨后,加入糖、乳制品等制成的固态或糊状食品。其核心特征为可可特有的苦香与甜味结合,常见形态包括块状、颗粒状、液体(热巧克力)等。《现代汉语词典》(第7版)将其定义为"用可可粉加糖和香料等制成的食品"。
二、词源与演变
"巧克力"为典型音译外来词:
- 音译依据:直接源自英语"chocolate"的发音(/ˈtʃɒk.lət/),早期曾译作"朱古力""查古律"等,20世纪后"巧克力"成为规范译名。
- 词义本土化:汉语中衍生出相关词汇如"巧克力色"(深褐色)、"巧克力酱"等,体现词义扩展。该词被《汉语外来词词典》(商务印书馆)明确收录为音译词。
三、文化与社会应用
在汉语语境中,巧克力常关联以下文化意象:
- 情感象征:因西方文化影响,常作为情人节、婚礼中表达爱意的礼物。
- 生活场景:用于描述颜色(如"巧克力色沙发")、风味(如"巧克力味冰淇淋"),或比喻丝滑质感(如"巧克力般柔顺")。
- 经济术语:形成"巧克力产业""巧克力市场"等复合词,反映其商品属性。
四、权威参考来源
- 《现代汉语词典》(第7版):中国社会科学院语言研究所编纂,商务印书馆出版,中国最具权威性的汉语工具书之一。
- 《汉语外来词词典》:岑麒祥编著,商务印书馆出版,系统收录汉语中外来词汇的源流与演变。
- 《新华外来词词典》:史有为主编,商务印书馆出版,详析外来词的社会文化背景。
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网络扩展解释
巧克力(Chocolate)是以可可豆为主要原料制成的甜食,其名称源自英语“chocolate”的音译,也被称为“朱古力”。以下是关于该词的详细解释:
一、基本定义与成分
-
原料与制作
巧克力以可可粉、可可脂为核心原料,加入糖、香料等制成,口感细腻且香气浓郁。可可豆原产于中南美洲赤道附近,最早由玛雅人和阿兹特克人用于制作苦味饮料“xocolatl”(意为“苦水”)。
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主要成分
含可可碱(对人类有提神作用)和苯乙胺(民间认为可能引发愉悦感),同时富含镁、钾和维生素A。
二、分类与特点
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常见品类
- 黑巧克力:可可含量高,糖分少,营养价值较高。
- 牛奶巧克力:添加牛奶成分,甜度适中,呈浅棕色。
- 白巧克力:不含可可粉,仅含可可脂与牛奶,甜度最高。
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代可可脂巧克力
以植物油替代天然可可脂制成,成本较低但营养价值较差。
三、文化意义与延伸
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历史传播
16世纪由西班牙人从墨西哥引入欧洲,经改良后逐渐发展为现代巧克力。
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比喻用法
在汉语中常比喻“甜蜜可口的事物”,如形容美食、音乐等令人愉悦的内容。
四、注意事项
过量食用可能引发肥胖或代谢问题,建议适量摄入。如需完整信息,可参考汉典、人民网等来源。
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