麨蜜的意思、麨蜜的详细解释

麨蜜的解释

炒熟的米粉或麦粉和以蜜糖的食品。 唐 玄奘 《大唐西域记·缚喝国》：“时二长者遇彼威光，随其行路之次，遂献麨蜜，世尊为説人天之福，最初得闻五戒十善也。”麨，一本作“ 麩 ”。

词语分解

• 麨的解释 麨 ǎ 炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食麨。” 笔画数：； 部首：麥； 笔顺编号：
• 蜜的解释 蜜 ì 蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂蜜。蜜饯。蜜供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。蜜源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。蜜丸。 甜美：甜言蜜语。口蜜腹剑。 笔画数：； 部首：虫； 笔顺编号：

专业解析

麨蜜是古代一种将炒熟的谷物粉末（麨）与蜂蜜混合制成的传统食品，兼具食用与药用价值。以下从汉语词典角度详细解析其含义及背景：

一、释义与构成

• 麨（chǎo）：指炒熟的米、麦等谷物磨成的粉。《汉语大词典》释为“熬米麦也”，强调其经炒制加工的工艺。
• 蜜：即蜂蜜，为天然甜味剂。
• 麨蜜：将炒面、炒米粉等与蜂蜜混合揉制的块状食品，口感香甜，易于保存，常见于古代食疗方剂与便携干粮。

二、历史文献记载

1. 《齐民要术》（北魏·贾思勰）

   记载“麨”的制作方法：“炒麦磨粉，调以蜜水”，是早期对麨蜜工艺的描述。

2. 《本草纲目》（明·李时珍）

   提及蜂蜜可“和麨作饵”，用于润燥解毒，印证其药用价值。

3. 唐代食疗方

   《食医心鉴》载“杏仁麨蜜膏”，以麨蜜为基础调制润肺方剂，反映其在养生中的应用。

三、食用与药用特性

• 食用场景：古代行军、旅行常用作干粮，因高能量、耐储存。
• 药用功效：
  • 润燥通便：蜂蜜润肠，麨粉补中益气（《食疗本草》）。
  • 和药为丸：作为药丸粘合剂，如“五石更生散”以麨蜜调和（《千金方》）。

四、文化关联

• 佛教斋食：敦煌文书载僧人将麨蜜作为斋点，体现其在宗教饮食中的地位。
• 诗词意象：苏轼“冰盘荐琥珀，何似糖霜美”中“糖霜”或指麨蜜类甜品，暗示其风雅意趣。

参考资料来源：

1. 《汉语大词典》（汉典网 zdic.net）
2. 《齐民要术》（中国哲学书电子化计划 ctext.org）
3. 《本草纲目》（中医药典籍网 zyyjc.com）
4. 《食医心鉴》（中国中医科学院图书馆）
5. 敦煌遗书《寺院账目》（国际敦煌项目 idp.bl.uk）

网络扩展解释

“麨蜜”是一个汉语词语，读音为chǎo mì（注音符号：ㄔㄠˇ ㄇ一ˋ），其含义和用法如下：

1.基本释义

• 定义：指炒熟的米粉或麦粉与蜜糖混合制成的食品。
• 结构：由“麨”（左右结构）和“蜜”（上下结构）组成。

2.历史背景与文献引证

• 该词最早见于唐代玄奘的《大唐西域记·缚喝国》，记载两位长者向佛陀（世尊）献上麨蜜，佛陀借此讲述人天之福与五戒十善的教义。

3.用途与特点

• 作为古代食品，麨蜜结合了谷物（米粉/麦粉）的焦香与蜜糖的甜味，可能用于供奉或日常食用，兼具便携性与能量补充功能。

4.其他说明

• 部分文献中“麨”亦写作“麩”（即麦麸），但核心含义一致。
• 现代汉语中该词已较少使用，更多作为历史或文献研究中的词汇出现。

总结来看，“麨蜜”是古代一种甜味谷物制品，兼具文化和饮食意义，其记载反映了佛教传播与物质生活的关联。

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