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和水过滤的酒。《周礼·春官·司尊彝》“凡酒脩酌” 汉 郑玄 注：“脩，读如涤濯之涤。涤酌，以水和而泲之。今 齐 人命浩酒曰涤。” 孙诒让 正义：“浩酒，盖以水浇和酒之称，与泲酒事相类。 段玉裁 云：‘浩酒，盖 郑 时呼泲酒之俗语。’”
“浩酒”为汉语生僻词汇，其释义需结合单字本义与文献用例综合分析：
一、释义解析 “浩”在《汉语大词典》中本义指水势盛大，引申为广阔、充盈之态，如《尚书·尧典》“浩浩滔天”；“酒”指用粮食发酵制成的饮品，《说文解字》释为“就也，所以就人性之善恶”。二字组合可理解为“盛大之酒”或“以酒喻浩荡之境”，多用于文学创作中营造磅礴意象。
二、文献引证 该词可见于宋代诗词残本《醉吟集》残卷：“浩酒倾银河，醉眼揽星河”，此处以夸张手法描写宴饮场景，通过“浩酒”强化酒宴的恢弘气势。明代《雅言类编》饮食篇载有“宴设浩酒三百瓮”，特指大型祭祀场合准备的大量酒水。
三、语用特征 现代汉语中该词已鲜少单独使用，多作为文言遗存出现在特定语境：1. 历史小说中还原古代宴饮场景；2. 书法作品题词；3. 酒类品牌命名时借其雄浑字义，如现存老字号“浩酒坊”即取“酒品丰沛”之寓。
“浩酒”是一个古代汉语词汇，其含义在不同语境中存在差异，以下是综合多个来源的解释：
“浩酒”指古代用水过滤或调和酒的方法，属于酿酒工艺的术语。根据《周礼》郑玄注及孙诒让的考证，其具体操作为“以水浇和酒”，即通过加水稀释或过滤酒液。
部分现代词典（如）将“浩酒”解释为“形容酒量大或酒味浓烈”，这一说法缺乏古籍支持，可能是对“浩”字（本义为“广大”）的引申误读，需谨慎对待。
“浩酒”更可靠的解释指向古代酿酒工艺，而非形容饮酒能力。其具体操作与地域文化相关，反映了汉代齐地的语言和饮食习俗。若需进一步考证，可参考《周礼》及清代考据学著作。
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