饊枝的意思、饊枝的詳細解釋

饊枝的解釋

馓子。 明 劉侗 於奕正 《帝京景物略·春場》：“懸先亡影像，祀以獅仙鬥糖，蔴花饊枝，染五色葦架竹罩陳之。”

詞語分解

• 饊的解釋 饊 ǎ 見“馓”。 筆畫數：； 部首：飠； 筆順編號：
• 枝的解釋 枝 ī 由植物主幹上分出來的莖條：樹枝。枝幹（刵 ）。竹枝。節外生枝。枝柯。枝節（ａ．由一件事生發的其他問題；ｂ．細碎的，不重要的）。 量詞，指杆形的：一枝鉛筆。 古同“支”，支持，分支。 枝 í

專業解析

饊枝（sǎn zhī）是漢語中對傳統油炸面食"馓子"的異體寫法，該詞在《漢語大詞典》中被收錄為"馓子"的别稱，指代一種用面粉搓條油炸而成的環狀食品。其字形結構由"饊（食+散）"和"枝"組成，前者體現其食物屬性與酥脆易散的特質，後者描述其枝條狀的形态特征。

據中國非物質文化遺産網記載，馓子最早見於《齊民要術》中的"寒具"，經南北朝發展至宋代成為寒食節代表性食品。其制作工藝在2021年被列入第五批國家級非遺名錄，現存蘇北、皖北等地仍保持手工拉制細如發絲的技藝。

現代漢語語境中，該詞多用於方言表述，标準漢語詞典推薦使用"馓子"作為規範詞形。北京大學《中華傳統食品辭典》指出，饊枝在不同地域存在形态差異：西北地區多呈栅欄狀，江淮流域常見梳子形，閩粵地區則發展出裹糖的龍須酥形制。

網絡擴展解釋

“饊枝”是一個漢語詞彙，其含義和用法可通過以下角度解析：

1.基本釋義

• 饊枝（拼音：sǎn zhī）指傳統油炸面食“馓子”，是一種以面粉搓條後油炸制成的細條狀食品，常見於中國北方及部分南方地區的節慶或日常小吃。

2.字形結構

• 該詞由“饊”和“枝”組成，均為左右結構的漢字。其中“饊”為生僻字，多用於特定詞彙；“枝”本義為樹木枝條，此處可能與馓子的細條形态相關。

3.相關延伸

• 需注意與“鹪枝”等相似詞區分。後者出自《莊子·逍遙遊》“鹪鷯巢於深林，不過一枝”，比喻需求有限或安於現狀，與“饊枝”無直接關聯。

4.使用建議

• 由於“饊枝”在現代漢語中較少使用，且搜索結果權威性較低，建議優先使用通用名稱“馓子”以避免歧義。若需引用古籍或方言，需結合具體語境進一步考證。

如需更詳細的文獻支持，可參考傳統飲食文化相關詞典或地方志。

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