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指天子賜的酒食。 唐 苑鹹 《為晉公謝賜蟹狀》：“臣自叨陪侍從，累沐殊榮。朝天賜浴於禦湯，退食每霑於仙饌。”
“仙馔”是由“仙”與“馔”組合而成的漢語詞彙，其核心含義指向神仙享用的飲食或具有超凡特質的珍稀佳肴。從構詞角度分析，“仙”指代道教文化中超越凡俗、長生不死的存在，而“馔”則特指食物或宴席，二者結合後衍生出帶有神話色彩的飲食概念。
在傳統典籍中，“仙馔”常與道教修仙文化關聯。例如《雲笈七簽》提及“玉液瓊漿”為仙家宴飲之物，可視為“仙馔”的具象化表達。明清小說如《鏡花緣》中亦出現“仙馔”描述，用以烘托仙境宴席的奇幻特質。
現代漢語使用中，“仙馔”多用於文學創作或美食評價領域，比喻極其精緻罕見的菜肴，例如《中國飲食文化史》曾以該詞形容古代宮廷禦膳的極緻工藝。需注意的是，此詞屬於書面雅語，日常口語中較少出現。
“仙馔”是一個漢語詞彙，讀音為xiān zhuàn，其含義和用法可綜合解釋如下：
指天子（皇帝）賜予的酒食，帶有尊貴、神聖的象征意義。該詞常用於古代臣子表達對皇帝賞賜的感激之情，強調恩寵的殊榮。
唐代苑鹹在《為晉公謝賜蟹狀》中寫道：“臣自叨陪侍從，累沐殊榮。朝天賜浴於禦湯，退食每霑於仙饌。” 此句通過“仙馔”表達對皇帝恩賜的感恩，側面反映古代君臣禮儀。
臣子叩謝聖恩，今日得享仙馔，實乃三生有幸。
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