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暖季快速釀成的薄酒。 唐 戎昱 《駱家亭子納涼》詩：“生衣宜水竹，小酒入詩篇。”《宋史·食貨志下七》：“自春至秋，醖成即鬻，謂之小酒。”
小酒是漢語中具有多重文化内涵的詞彙，其核心含義可從以下三方面解析：
一、基本釋義 根據《現代漢語詞典》（第7版），小酒指"非正式宴席上飲用的酒，或指分量較少的酒"（來源：商務印書館《現代漢語詞典》）。這種用法常見于日常對話，如"小酌一杯"中的酒飲即屬此類。
二、方言釋義 《四川方言詞典》記載，在西南官話區特指"農家自釀的糧食酒"，尤指"發酵時間短、度數較低的米酒"（來源：四川人民出版社《四川方言詞典》）。這類酒釀制工藝傳承千年，至今仍是川渝地區民俗文化的重要組成部分。
三、曆史文獻例證 宋代《漢語大詞典》引杜甫《謝嚴中丞送青城山道士乳酒》詩"山瓶乳酒下青雲，氣味濃香幸見分"，清代仇兆鳌注此處的"乳酒"即屬"道家小酒"（來源：上海辭書出版社《漢語大詞典》；中華書局《杜工部詩詳注》）。這說明小酒在古代已具備宗教文化屬性。
該詞在現代漢語中衍生出"小酒館""小酒量"等複合詞，反映出中國人"重情輕物"的飲酒哲學——強調飲酒場景中的人際溫情，而非單純追求酒精濃度。
“小酒”一詞在不同語境中有多重含義，具體可分為以下幾類：
釀造時間短的酒
源自宋代，《宋史·食貨志》記載“自春至秋，醞成即鬻，謂之『小酒』”，指釀造後快速出售的薄酒，與需長期陳釀的“大酒”相對。
方言含義
在江西方言中，“小酒”也指醋。
小規格瓶裝酒
現代主要指容量50ml-250ml的小瓶裝白酒（主流為125ml），與傳統500ml大瓶酒區分。這類酒價格親民（15-50元），強調輕量化、便捷性，適合小酌、聚會等場景。
餐桌禮儀與情感聯結
作為中國酒文化的一部分，“小酒”象征輕松、親切的社交氛圍，常用于親友聚會或日常小飲，傳遞人情味。
年輕化與潮流标籤
新興品牌以“青春小酒”“國潮小酒”等概念吸引年輕消費者，包裝設計時尚，強調健康、愉悅的生活方式。
按市場定位分為四類：
若需了解具體品牌或釀造工藝，可參考來源。
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