栗芋的意思、栗芋的詳細解釋
栗芋的解釋
芋之一種。 唐 宋之問 《遊陸渾南山答李舍人適》詩:“粳稻遠彌秀,栗芋秋新熟。”
詞語分解
- 栗的解釋 栗 ì 落葉喬木,果實為堅果,稱“栗子”,味甜,可食:栗色。火中取栗。 發抖,因害怕或寒冷肢體顫動:戰栗。 堅實:“缜密以栗”。 姓。 筆畫數:; 部首:木; 筆順編號:
- 芋的解釋 芋 ù 多年生草本植物,作一年生栽植培。地下有肉質的球莖,含澱粉很多,可供食用,亦可藥用。俗稱“芋奶”、“芋艿”、“芋頭”。 指“馬鈴薯”:洋芋。 指“甘薯”:山芋。 指“荸荠”:烏芋。 筆畫數:;
專業解析
栗芋,是漢語中對芋(Colocasia esculenta)的古稱或别稱,特指其地下球莖可食用的特性。以下是詳細釋義:
一、基本釋義
栗芋(lì yù)
指芋頭的塊莖。因煮熟後口感粉糯綿密,類似闆栗的質地而得名。古代文獻中多用於描述芋艿類作物的食用部位,強調其作為糧食替代品的價值。
二、字源與構詞分析
- 栗:取“闆栗”之意,喻指芋頭蒸煮後的粉質口感。
- 芋:泛指天南星科芋屬植物,《說文解字》釋為“大葉實根,駭人,故謂之芋也”。
二者複合為“栗芋”,凸顯其食用特性和形态特征。
三、曆史文獻與農學應用
- 古代農書記載
明代《群芳譜·蔬譜》載:“芋,一名土芝,一名蹲鸱……又名栗芋”, 反映其作為重要救荒作物,在饑荒年代替代主糧的功能。
- 食用價值
清代《植物名實圖考》稱其“熟食甘滑,有栗子香”, 印證名稱源於風味類比。
- 現代分類地位
栗芋對應現代植物分類中的芋(Colocasia esculenta),塊莖富含澱粉、膳食纖維及鉀元素,屬藥食同源作物。
四、權威來源參考
- 中國古代農書《群芳譜》(明代王象晉著)
- 植物學專著《植物名實圖考》(清代吳其濬著)
- 《中國植物志》第13(2)卷(科學出版社)
注:因“栗芋”為曆史名稱,現代漢語詞典(如《現代漢語詞典》第7版)未單獨收錄該詞條,釋義需綜合農史文獻及植物學資料。
網絡擴展解釋
“栗芋”一詞的含義可從以下多個角度綜合解析:
一、基本解釋
“栗芋”指芋頭的一個品種,因形态類似闆栗而得名。古詩詞中亦可見其作為農作物的記載,如唐宋之問《遊陸渾南山答李舍人適》詩句“粳稻遠彌秀,栗芋秋新熟”。
二、字義分解
- 栗:指闆栗樹或其果實,引申為堅硬、飽滿之意,古語中也可表示戰栗。
- 芋:多年生草本植物,塊莖可食用,如芋頭、山芋等。
三、實際應用
- 食用價值:肉質細膩,富含澱粉、蛋白質及礦物質,常用於炒菜、炖湯。
- 藥用功效:傳統中醫認為有清熱解毒、健脾養胃的作用。
四、其他說法
有部分資料提到“栗芋”被引申為成語,比喻才華出衆(栗象征才能,芋象征才情),但此用法缺乏廣泛文獻佐證,可能與原意存在混淆。
提示:若需了解栗芋的詳細品種或烹饪方法,可查閱農業或美食類權威資料。
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