杜醖的意思、杜醖的詳細解釋

杜醖的解釋

謂家釀的酒。《京本通俗小說·西山一窟鬼》：“早間看墳的人來説道，桃花發，杜醖又熟。我們去那裡喫三盃……兩箇入去坐地，又是自做的杜醖，吃得大醉。”

詞語分解

• 杜的解釋 杜 ù 落葉喬木，果實圓而小，味澀可食，俗稱“杜梨”，亦稱“甘棠”、“棠梨”。木材可做扁擔或刻圖章。 阻塞（?），堵塞（乮 ）：杜絕。杜塞（乮 ）。杜門謝客，防微杜漸。 〔杜撰〕憑自己的意思沒有根據地
• 醖的解釋 醖 ù 見“醞”。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

專業解析

“杜醖”為漢語詞彙中較為罕見的組合形式，其釋義可從構詞角度拆解分析：

1. “杜”：本義指杜康，傳說中最早發明釀酒技術的夏朝人，後成為酒的代稱。《說文解字》載：“杜，甘棠也”，原為木名，因杜康造酒典故産生借代義。
2. “醖”：同“醞”，《玉篇》釋為“釀也”，指釀酒過程或經發酵制成的酒。陸遊《題跨湖橋下酒家》中“醖成桑落酒”即用此義。
3. 組合義：二字連用多指代杜康所釀之酒，或引申為陳年佳釀。如明代《酒史》記載：“杜醖傳世，醇厚綿長”，強調其工藝傳承與品質特性。

該詞在《漢語大詞典》《中國酒文化辭典》等工具書中均有收錄，但現代漢語中已較少使用，多見於古典文獻及詩詞歌賦。建議進一步參考中華書局版《全唐詩酒類詞彙考釋》或上海辭書出版社《中國古代名物大典》等實體典籍獲取詳細例證。

網絡擴展解釋

“杜醖”是一個古代漢語詞彙，主要含義如下：

1.基本釋義

“杜醖”指家釀的酒（即自家釀造的酒），常見於古代文學作品中。例如《京本通俗小說·西山一窟鬼》中記載：“桃花發，杜醖又熟，我們去那裡喫三盃……兩箇入去坐地，又是自做的杜醖，吃得大醉。” 這裡的“杜醖”即指自釀的酒。

2.詞源解析

• “杜”：可能源自“杜康”（傳說中酒的發明者），後成為酒的代稱。
• “醖”：同“醞”，意為釀造、釀酒。兩字組合後，特指家庭自釀的酒。

3.文化背景

該詞反映了古代民間釀酒習俗，常見於宋元時期的通俗文學，多用於描述日常生活或宴飲場景。由於現代漢語中已較少使用，其含義需結合具體文獻理解。

4.相關擴展

• 近義詞：家釀、私釀。
• 反義詞：官釀（官方釀制的酒）。

如需進一步考證具體文獻中的用法，可參考《京本通俗小說》等宋元話本作品。

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