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幹的點心。《孽海花》第四回：“我内人也替你做了幾樣乾點小菜，也帶了來。”
"幹點"是現代漢語中具有多義性的名詞詞組，其核心含義可從以下三個層面解析：
一、食品領域釋義 指不含湯汁、含水量低的糕點類食物，與"濕點"形成語義對立。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為"幹燥的糕餅類點心，如桃酥、麻餅等"。該用法常見于餐飲行業分類及傳統食俗描述，例如粵式早茶常将點心分為幹濕兩類。
二、方言延伸用法 在吳語區部分方言中，"幹點"可代指非正式的簡餐或零食，《漢語方言大詞典》收錄此義項時注明其使用地域為浙江甯波地區。如方言例句："下晝三點鐘吃眼幹點墊墊饑"（下午三點吃點零食充饑）。
三、特殊領域轉義 于特定行業語境中衍生出新義項，例如印刷業中特指"幹燥的網點"，指油墨固化後的印刷網點狀态。該專業釋義被《印刷技術術語》國家标準（GB/T 9851.1-2013）收錄，屬于行業術語用法。
“幹點”一詞在不同語境中有兩種主要解釋，需結合讀音和領域區分：
一、化學術語（gàn diǎn） 指石油化工中的專業概念，全稱dry point（DP），表示油品在餾程測定時，最後一滴液體從蒸餾燒瓶最低點蒸發瞬間的溫度，以℃為單位。該術語用于油品質量檢測，反映油品的揮發特性。
二、漢語詞彙（gān diǎn） 指幹的點心，屬于傳統中文表達，常見于文學作品。例如：
讀音區别提示：
建議根據具體語境選擇釋義，若涉及工業檢測則參考化學定義，若描述食品則采用傳統詞義。
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