料豆的意思、料豆的詳細解釋

料豆的解釋

喂牲口的黑豆。 明 劉若愚 《酌中志·内臣職掌紀略》：“﹝裡草塲﹞收料豆，至 宣德 年間将中府草塲之草分受，始立塲。”

詞語分解

• 料的解釋 料 à 估計，猜想：料想。預料。 可供制造其他東西的物質：材料。料子。備料。 喂牲口用的谷物：草料。 一種熔點較低的玻璃，用來制造器皿或工藝品：料器。 烹調時的調味品：調料。 整理，處理：料理。 量詞
• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。

專業解析

料豆（liào dòu）是漢語中一個具有特定文化内涵的名詞，主要含義如下：

1. 基本釋義

   指用作飼料的豆類，通常指經過炒制或煮熟的黃豆、黑豆等，主要用於喂養牲畜（如馬、驢）。該詞強調豆子的實用功能，區别於人類食用的豆類食品。例如：“馬夫每天用料豆喂馬。”

2. 方言與文化延伸

   在北方部分地區（如山東、河北），“料豆”特指炒熟的黃豆或黑豆，舊時作為零食或節俗食品。例如春節炒“料豆”寓意驅邪避災，兒童食用的炒豆也稱“料豆”。這一用法在民俗文獻中常見，如《漢語方言大詞典》收錄相關釋義。

3. 詞源與構詞分析

   • “料”本義為計量、處理，引申為“飼料”；“豆”指豆類作物。
   • 二字組合最早見於古代農書，如《齊民要術》記載用煮豆、炒豆飼喂牲畜的方法，印證其農事淵源。

4. 現代使用場景

   當代多用於畜牧業術語，指豆類飼料原料或加工品（如豆粕）。民俗用法隨生活方式變遷逐漸減少，但仍保留在地方志及傳統文化研究中。

權威參考資料

• 中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館, 2016.
• 許寶華, 宮田一郎.《漢語方言大詞典》. 中華書局, 1999.
• 賈思勰（北魏）.《齊民要術·養牛馬驢騾篇》. 中華書局點校本, 2015.

（注：因線上詞典無對應詞條獨立頁面，來源标注紙質權威出版物；民俗釋義綜合方言及農史文獻。）

網絡擴展解釋

“料豆”是一個具有多重含義的詞彙，具體解釋如下：

一、基本定義

1. 飼料用途
   料豆主要指喂牲口的黑豆或黃豆，通常經過炒熟或煮熟處理，便於牲畜消化。明代文獻《酌中志》中已有記載，用於草場喂養馬匹。

2. 别稱與原料
   又稱“料豆子”“蠍子爪”，主要原料為黃豆、黑豆，制作時不添加防腐劑，需幹燥保存。

二、民俗文化中的意義

在北方部分地區（如魯西南），農曆二月二有吃炒料豆的習俗，寓意驅邪祈福。常見做法包括：

• 幹炒：原味豆子直接炒制；
• 油炸：分鹹、甜兩種口味，甜料豆需糖拌後油炸。

三、其他語境用法

1. 曆史文獻中的記載
   明代劉若愚提到料豆作為草場儲備物資，用於喂養軍馬。
2. 方言與口語
   部分地區将料豆作為日常零食，尤其在傳統節日期間食用。

如需更完整的釋義或例句，可參考《漢典》等權威詞典。

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