亨煮的意思、亨煮的詳細解釋

亨煮的解釋

(1).燒煮食物。《周禮·天官·亨人》：“﹝亨人﹞職外内饔之爨亨煮，辨膳羞之物。”

(2).古代酷刑之一，将人煮死。《漢書·廣川惠王劉越傳》：“ 望卿 前亨煮，即取他死人與 都 死并付其母。”

詞語分解

• 亨的解釋 亨 ē 通達，順利：亨通。亨運（舊時指命運亨通太平盛世）。亨衢（四通八達的大道）。大亨（廣有勢力的官商或流氓）。 姓。 亨 ē 古同“烹”，煮。 筆畫數：； 部首：亠； 筆順編號：
• 煮的解釋 煮 ǔ 把東西放在水裡，用火把水燒開：烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風景的事）。 筆畫數：； 部首：灬； 筆順編號：

專業解析

"亨煮"是一個較為古雅的漢語詞彙，在現代漢語中已不常用，其核心含義與烹饪方式相關。根據權威漢語辭書的解釋，其詳細釋義如下：

一、基本釋義

"亨煮"指通過加熱使食物變熟的過程，即烹煮、燒煮。其中：

• "亨"（音 hēng）為古字，與"烹"相通，本義指食物在鼎中受熱的狀态。《說文解字》載："亨，獻也。從高省，象進熟物形。" 後引申為烹煮義。
• "煮" 即用液體（水、湯等）加熱食物至熟。

二、字源與演變

"亨煮"屬同義複合詞，二字均有烹煮義：

1. "亨" 在甲骨文中象形為宗廟獻祭熟食，後分化為"亨"（表通達）、"烹"（表煮饪）、"享"（表進獻）三字。在"亨煮"中取"烹"義，屬古語殘留用法。
2. "煮" 從火、者聲，《玉篇》釋為"烹也"，強調以火加熱的烹饪方式。

三、用法與語境

該詞多見於古代文獻或方言，如：

• 古食譜中描述"亨煮五谷"（煮制谷物）。
• 部分方言保留"亨煮"說法，如閩南語中仍用"亨"（音 hiong）表炖煮義。

  現代規範漢語中，"烹煮"或"煮"為更常用表達，"亨煮"僅見於特定文獻或學術讨論。

參考資料

1. 《漢語大詞典》（第二版），商務印書館，2012年：釋"亨"通"烹"，"亨煮"釋義為烹制、燒煮。
2. 《說文解字注》，段玉裁，中華書局，2013年：考釋"亨"字本義及分化。
3. 《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，2016年：規範"烹煮"為現代标準詞。
4. 《古漢語常用字字典》，王力主編，商務印書館，2005年：釋"亨"與"烹"通假關系。

網絡擴展解釋

“亨煮”是一個古漢語詞彙，主要包含以下兩種含義：

1.燒煮食物

指烹饪或烹煮食物的行為，常見於古代文獻中。例如《周禮·天官·亨人》記載：“﹝亨人﹞職外内饔之爨亨煮，辨膳羞之物”，這裡的“亨煮”指負責宮廷膳食的烹煮工作。

2.古代酷刑

指将人煮死的刑罰，屬於極刑的一種。據《漢書·廣川惠王劉越傳》描述：“望卿前亨煮，即取他死人與都死并付其母”，記錄了該刑罰的殘酷性。

補充說明：

• 讀音：拼音為hēng zhǔ，其中“亨”在此處讀作“hēng”，與“烹”不同（“烹”讀pēng）。
• 現代使用：該詞現已不常用，多出現在古籍或曆史研究中，需結合語境理解具體含義。

如需進一步考證，可參考《周禮》《漢書》等原始文獻，或查閱權威詞典。

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