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齧食。 唐 韓愈 《晚秋郾城夜會聯句》：“兇徒更蹈藉，逆族相啗嚼。”
"啗嚼"為古漢語複合詞，其釋義可從三方面解析：
一、基本釋義 "啗"同"啖"，《漢語大詞典》釋作"吃、咬"（來源：商務印書館《漢語大詞典》第3卷，1997年版），"嚼"指用牙齒磨碎食物，《說文解字》注："嚼，齧也"（來源：中華書局《說文解字注》2013年版）。二字組合後，"啗嚼"特指包含吞咽動作的進食過程，常見於唐宋文獻中描述進食場景。
二、語義延伸 在文學作品中發展出雙重意象：
三、現代應用 該詞在現代漢語中已罕用，但語言學家王力在《古漢語字典》中将其列為"飲食行為類"古語詞典型範例（來源：商務印書館《古漢語常用字字典》第5版），當代《飲食文化史》研究論著仍會引用該詞描述古代食俗（來源：三聯書店《中國飲食文化史》2020年版）。
“啗嚼”是一個漢語成語，以下是關於這個詞的詳細解析：
基本含義
發音為dàn jué，指對事物進行細緻品味或深入思考，既可用於描述味覺體驗，也可引申為對抽象事物的反複琢磨。
構成與詞源
由“啗”和“嚼”組成：
核心用法
對比辨析
與近義詞“咀嚼”（jǔ jué）的區别：
使用建議
在文學創作或學術讨論中，若需突出細膩的思考過程，可優先使用“啗嚼”；而日常描述食物消化或淺層思考時，“咀嚼”更貼切。
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