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泛指祭器和食器。《宋史·樂志九》：“登豆在列，膋香薦誠。” 元 範梈 《将赴江淛大府校進士試作十二韻》：“山英茗在瀹，舘飯菰登豆。” 明 何良俊 《四友齋叢說·正俗》：“蓋古人席地而坐……而殽品實置於地上，恐泥土沾污，故設登豆，且欲使稍高以便匙筯耳。”
“登豆”是漢語中較為罕見的組合詞，其釋義需結合曆史語義及構詞法分析。根據《漢語大詞典》及《說文解字》考據，該詞可作雙重解釋：
一、農事範疇 指成熟可收割的豆類作物。“登”取《說文》“登，上車也”引申的“成熟”義，《孟子·滕文公》載“五谷不登”即用此解；“豆”為古代五谷之一，《廣雅》釋作“大豆也”。二者組合特指完成生長周期的豆類農作物。
二、禮器組合 指古代祭祀中并用的兩種器皿。《周禮·天官》記載：“祭祀，共其登羹”，鄭玄注“登，瓦豆謂之登”，即登為陶制高腳禮器；《爾雅·釋器》載“木豆謂之豆”，指木制食器。二者在祭祀時常成套使用，《禮記·明堂位》有“夏後氏以楬豆，殷玉豆，周獻豆”的等級差異記載。
“登豆”是古代漢語中的複合詞，具體解釋如下：
“登豆”泛指祭祀和宴飲時使用的祭器與食器，主要用於盛放食物或祭品。其名稱可能源於器物形制或用途的演變。
古人席地而坐，将食物直接放置於地面易被污染，故設登豆墊高器皿，既防塵又便於取用（明代何良俊《四友齋叢說·正俗》）。
清代鄭珍詩句“釜登豆鼒鼐”等，體現了登豆在古代文學中的意象化表達。
“登豆”是融合實用與禮儀功能的古代器皿，反映了傳統祭祀文化和生活習俗。如需進一步考證，可查閱《宋史》、範梈詩集等原始文獻。
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