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文字言辭之外的意境、情味。 宋 蘇轼 《東坡志林》稗海本卷十：“ 司空表聖 自論其詩，以為得味外味。” 清 趙翼 《瓯北詩話·元遺山詩》：“ 鐘 譚 等又從一字一句，标舉冷僻，以為得味外味。” 清 陳廷焯 《白雨齋詞話》卷一：“ 黃思憲 《知稼翁詞》，氣和音雅，得味外味。人品既高，詞理亦勝。”
"味外味"是漢語中一個具有深厚美學内涵的術語，指超越事物表層感受的深層意蘊與境界。該概念主要包含三個層面的釋義：
一、文學語境層面 指詩文創作中超越文字表象的意境美感，《漢語大詞典》将其定義為"語言文字之外的意境和情緻"。這種藝術效果常見於中國古典詩詞，如蘇轼評王維詩作"味摩诘之詩，詩中有畫"，強調詩歌在字面意義之外構建的視覺意象。
二、藝術審美層面 《中國美學範疇辭典》解釋為"藝術作品在直觀形象之外蘊含的審美體驗"。在繪畫領域體現為"畫外之意"，書法中表現為"筆斷意連"的韻律，音樂演奏講究"餘音繞梁"的聽覺延續，這些均屬於味外味的藝術表現形态。
三、哲學思辨層面 儒家經典《禮記·樂記》提出"大飨之禮，尚玄酒而俎腥魚，大羹不和，有遺味者矣"，道家典籍《老子》"大音希聲"之說，都蘊含着對超越感官體驗的精神境界追求，構成味外味的哲學基礎。
該術語的現代闡釋可見於朱光潛《詩論》，書中将味外味解析為"從有限中見無限，在刹那中見終古"的美學特質。在跨文化研究中，法國漢學家弗朗索瓦·於連将其與西方美學中的"sublime"(崇高)概念進行對比研究，突顯中國古典美學的獨特思維範式。
“味外味”是一個漢語詞彙，常用於文學批評領域，指文字或言辭之外蘊含的深層意境與情味。以下是詳細解釋：
“味外味”是中國古典美學的重要範疇，通過有限的語言引發無限聯想，體現了傳統文化中對含蓄與深度的推崇。如需進一步探究，可參考蘇轼、司空圖等人的文論著作。
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