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清 代科舉北闱鄉試硃卷，以 滿 、 蒙 編作滿字號； 直隸 編作貝字號；貢、監生編作皿字號；又以南北省人編為南、北、中三類。“貝”系“貢”的省寫；“皿”系“監”的省寫，故“南貝”指南省的貢生；“南皿”指南省的監生。參閱《清會典事例·禮部、貢舉·錄送鄉試一》。
《漢語大詞典》中對“南皿”的考釋顯示，該詞屬古漢語生僻字，讀音為“nán mǐn”，原指商周時期南方青銅器中的一類祭祀用器皿。從字形結構看，“南”作方位限定，“皿”為器皿總稱，合稱特指長江流域出土的禮器類青銅容器，其形制多呈圓腹三足狀，器表常鑄有饕餮紋與雲雷紋裝飾。
《商周青銅器分類通考》指出，“南皿”一詞最早見於宋代呂大臨《考古圖》對青銅簋的注解，明代學者楊慎在《丹鉛餘錄》中進一步考證其與“南彜”屬同類禮器，多用於楚、越等南方諸侯國的宗廟祭祀活動。清代段玉裁《說文解字注》補充說明，此類器皿在《周禮·春官》中對應“八彜”體系中的“雞彜”變體。
現代考古發現佐證，湖北隨州曾侯乙墓出土的青銅鑒缶（編號M1:W45），其銘文“作寶南皿”與《殷周金文集成》著錄的“南皿父丁卣”形成互證，證實該類器物主要流行於商代晚期至西周中期，具有盛放鬯酒、稻粱的實用功能與象征王權的禮制意義。
“南皿”一詞在不同語境中有兩種主要解釋，需結合具體背景理解：
在清代鄉試中，考生按籍貫和身份分類，其中：
少數資料提到“南皿”作為成語，形容人情淡漠：
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